Jak mierzysz grubość gładkich worków próżniowych?- Grubość gładkich torebek mierzy się w mikronach (µm) i mierzy się za pomocą przyrządu zwanego mikrometrem.- 1 mikron = 1 milionowa część metra- Symbol ten często jest też przedstawiany jako „my”.
Jak dobrać odpowiednią grubość do mojego produktu?Gładkie worki próżniowe są dostępne w rozmiarach 70 my, 90 my, 145...
4 rzeczy które warto rozważyć przy wyborze worków próżniowych.
02
lut
4 RZECZY, KTÓRE NALEŻY ROZWAŻYĆ PRZY ZAKUPIE WORKÓW PRÓŻNIOWYCH
Oto nasza lista porad dotycząca 4 rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie worków próżniowych - bez względu na to, czy dopiero zaczynasz eksperymentować z pakowaniem próżniowym do żywności, czy robiłeś to już wcześniej - możesz po prostu wybrać lepsze rozwiązanie do pakowania próżniowego lub podzielić sięz nami własnymi doświadczeniami.
Mówiliśmy to...
JAKA ZGRZEWARKA PRÓŻNIOWA BĘDZIE NAJLEPSZA? PORADY I RANKING
14
sty
Zgrzewarka próżniowa to bardzo dobre rozwiązanie dla osoby która nie lubi marnować żywności. Poznaj naszą linię zgrzewarek próżniowych do pakowania żywności, podstawowe zasady użytkowania i zalety posiadania takiego urządzenia w swojej kuchni. Co to jest i do czego służy pakowarka próżniowa? Jaką pakowarkę próżniową wybrać? Jakie worki do pakowarki próżniowej zastosować? Poniżej znajdziesz wiele przydatnych informacji które z pewnością pomogą...
Porady i wskazówki dotyczące przechowywania żywności w workach próżniowych
14
sty
Zainwestowałeś w zgrzewarkę próżniową, ale napotykasz problemy? Przeczytaj nasze porady i wskazówki dotyczące skutecznego pakowania próżniowego żywności w próżni.
PROBLEM 1: Zgrzewarka nie pakuje próżniowo worka
Pierwszym krokiem jest sprawdzenie zgrzewu na torebce - czy jest gładki? Czy worek jest równomiernie zgrzany na całej długości? W przypadku kłopotów z prawidłowym umieszczeniem worka w zgrzewarce zalecamy wymianę elementów eksploatacyjnych takich jak uszczelka dociskowa,...
Błędy w przechowywaniu żywności, o których powinieneś wiedzieć
08
sty
Błędy w przechowywaniu żywności, o których powinieneś wiedzieć
Prawidłowe przechowywanie żywności jest jednym z najczęściej pomijanych, ale najbardziej istotnych elementów obowiązków kuchennych. W końcu nie tylko wpływa na to, jak długo będą przydatne składniki lub danie, ale także decyduje o tym, jak smakuje. Poniżej kilka typowych błędów związanych z przechowywaniem żywności, które popełnia wiele gospodarstw domowych, i co zamiast tego powinieneś...
Czy można gotować woreczki próżniowe?
01
sty
Wiele osób, które dopiero zaczynają pakować próżniowo i gotować sous vide, waha się przed gotowaniem potraw zamkniętych w workach na żywność. Obawiają się, że z worka wyciekną do ich żywności jakieś substancje chemiczne lub szkodliwe związki. Niewłaściwe doświadczenia z pakowaniem próżniowym i fałszywe historie wzmacniają ich strach.
Rzeczywistość jest taka,...
Certyfikat wolne od BPA
27
gru
WORKI MOLETOWANE I FOLIE WOLNE OD BPA - CERTYFIKAT
Co to jest BPA?Skrótem BPA oznacza się Bisfenol A – związek chemiczny, znany również pod nazwą 2,2–bis(4–hydroksyfenylo)propan, używany, w połączeniu z innymi związkami chemicznymi, do produkcji plastiku i żywic. BPA wchodzi w skład poliwęglanu, służącego do produkcji wyrobów plastikowych takich jak: płyty CD, soczewki do...
Jak wybrać rodzaj worka próżniowego do zgrzewarki
27
gru
Jeśli jesteś posiadaczem pakowarki komorowej gdzie worek jest wkładany do komory urządzenia lub posiadasz prostą zgrzewarkę listwową z funkcją odsysania (worek wsuwany w listwę zgrzewającą), pewnie zastanawiasz się nad wyborem odpowiednich worków.
Pakowanie z zastosowaniem worków próżniowych to najlepsza metoda zabezpieczenia żywności
27
gru
Pakowanie PRODUKTÓW STOSUJĄC workI próżniowE to JEDNA najlepsza metoda zabezpieczenia żywności przed działaniem czynników zewnętrznych, BARDZO wygodna w użyciu i ekonomiczna.
Rodzaje worków:
Worki GŁADKIE PA/PE
Jeśli chcemy profesjonalnie zapakować produkty takie jak mięsa, wędlin, sery, ryb i niektóre warzyw używamy gładkich worków próżniowych PA/PE, które dostępne są w różnych rozmiarach i grubościach. Ten rodzaj folii zapewnia bardzo mocny zgrzew i bardzo dobrą...
Pakowanie próżniowe – jak łatwo i tanio przedłużyć przydatność żywności do spożycia
27
gru
Jakie jedzenie ostatnio wylądowało w Waszym koszu na śmieci? Przeterminowany jogurt, spleśniałe owoce, a może zielona szynka? Według Federacji Banków Żywności Polacy rocznie wyrzucają 2 miliony ton żywności, głównie z powodu jej zepsucia. Tymczasem istnieje tani i łatwy sposób przedłużenia przydatności jedzenia do spożycia – to pakowanie próżniowe.
Zalety pakowania próżniowego
Pakowanie próżniowe pozwala dłużej zachować świeżość produktom spożywczym i gotowym potrawom. Po...
