Opakowania

Czy można gotować woreczki próżniowe?

Wiele osób, które dopiero zaczynają pakować próżniowo i gotować sous vide, waha się przed gotowaniem potraw zamkniętych w workach na żywność. Obawiają się, że z worka wyciekną do ich żywności jakieś substancje chemiczne lub szkodliwe związki. Niewłaściwe doświadczenia z pakowaniem próżniowym i fałszywe historie wzmacniają ich strach. Rzeczywistość jest taka,...

Czytaj dalej

Blog, Opakowania

Certyfikat wolne od BPA

CERTYFIKAT WOLNE OD BPA Co to jest BPA?Skrótem BPA oznacza się Bisfenol A – związek chemiczny, znany również pod nazwą 2,2–bis(4–hydroksyfenylo)propan, używany, w połączeniu z innymi związkami chemicznymi, do produkcji plastiku i żywic. BPA wchodzi w skład poliwęglanu, służącego do produkcji wyrobów plastikowych takich jak: płyty CD, soczewki do okularów, szyby okienne, opakowania na...

Czytaj dalej

Blog, Opakowania

Pakowanie z zastosowaniem worków próżniowych to najlepsza metoda zabezpieczenia żywności

Pakowanie PRODUKTÓW STOSUJĄC workI próżniowE to JEDNA najlepsza metoda zabezpieczenia żywności przed działaniem czynników zewnętrznych, BARDZO wygodna w użyciu i ekonomiczna. Rodzaje worków: Worki GŁADKIE PA/PE Jeśli chcemy profesjonalnie  zapakować produkty takie jak mięsa, wędlin, sery, ryb i niektóre warzyw używamy gładkich worków próżniowych PA/PE, które dostępne są w różnych rozmiarach i grubościach. Ten rodzaj folii zapewnia bardzo mocny zgrzew i bardzo dobrą...

Czytaj dalej

Blog, Opakowania

Pakowanie próżniowe – jak łatwo i tanio przedłużyć przydatność żywności do spożycia

Jakie jedzenie ostatnio wylądowało w Waszym koszu na śmieci? Przeterminowany jogurt, spleśniałe owoce, a może zielona szynka? Według Federacji Banków Żywności Polacy rocznie wyrzucają 2 miliony ton żywności, głównie z powodu jej zepsucia. Tymczasem istnieje tani i łatwy sposób przedłużenia przydatności jedzenia do spożycia – to pakowanie próżniowe. Zalety pakowania próżniowego Pakowanie próżniowe pozwala dłużej zachować świeżość produktom spożywczym i gotowym potrawom. Po...

Czytaj dalej

Blog, Opakowania

Proces produkcyjny worków próżniowych DIAMOND®

Proces produkcyjny worków próżniowych DIAMOND® Aby zabezpieczyć integralność gotowego produktu, wdrożyliśmy kompletny system identyfikowalności, który pozwala nam mieć dynamiczny obraz całego procesu produkcyjnego niezbędnego do uzyskania gotowego produktu. System partii i pod partii, dzięki którym możemy w dowolnym momencie wrócić do surowca i procesu produkcyjnego zastosowanego do produktu gotowego i odwrotnie. Jest to bardzo przydatne, aby mieć jasną identyfikację procesów zachodzących...

Czytaj dalej