Worki do gotowania SousVide

Dzięki specjalnemu składowi worki do gotowania próżniowego Diamond pozwalają zachować gotowanej żywności wartości odżywcze pomimo wysokich temperatur.

Worki moletowane DIAMOND do gotowania próżniowego nadają się do następujących rodzajów obróbki cieplnej: 

Gotowanie próżniowe w temperaturze 65°C do 1 tygodnia

Pasteryzacja w temperaturze 85 ° C do 46 godzin

Długotrwałe gotowanie w temperaturze 100°C do 16 godzin

Sterylizacja w 121°C do 4 godzin

Można używać w kuchence mikrofalowej do 900 W przez 8 minut

Pokrojone wędliny

salami, szynka itp.

Ryby

Łosoś, pstrąg, krewetka itp.

Świeże mięso Wołowina

wieprzowina, cielęcina itp.

Chleb, herbatniki i makaron

Brioche, chleb, ryż itp.

SVbag

Mięso sezonowan

steki, coppa, bekon itp.

Owoce świeże i suszone

jabłka, gruszki, orzechy włoskie itp.

Ser miękki i dojrzewający

parmezan, pecorino, emmental itp.

Warzywa i rośliny strączkowe

cukinia, fasola, marchewka itp.

Aby dowiedzieć się, jaka grubość jest odpowiednia dla Twojego jedzenia, odwiedź przewodnik na naszym Blogu

Folia moletowana w rolkach pasuje do wszystkich rodzaji zgrzewarek próżniowych i pakowarek próżniowych, m.in. takich producentów jak:

Proficook, Food Saver, Silvercrest, Lund, Hendi, Valko, GoClever, Ambiano, Caso, Severin, Stalgast, Bartscher, Clatronic, Zepter, Yoer, Diamond. Struktura folii posiada głęboką fakturę przetłoczeń opracowaną specjalnie dla wydajniejszego i szybszego usuwania powietrza z opakowania. Odpowiednia technologia tłoczenia folii na gorąco, skład folii PA/PE oraz wysokiej jakości proces produkcji zapewniają uzyskanie wytrzymałych i szczelnych zgrzewów bocznych. Folie moletowane czyli takie o specjalnej strukturze kanalików powietrznych (zwane również tłoczone lub ryflowane) w postaci rękawa pozwalają na idealne dopasowanie opakowania do produktów o różnych rozmiarach (np. ryby, dziczyzna, wyroby własne).

Oferowane opakowania wyróżnia najwyższa jakość stosowanych materiałów i wysokie bezpieczeństwo. Opakowania Diamond posiadają certyfikaty do kontaktu z żywnością oraz są wolne od BPA. Natomiast folii AllVac lub EcoVac posiadają dodatkowo certyfikaty BRC.

Worki próżniowe i folie moletowane są cenione zarówno przez osoby zawodowo zajmujące się wszelkiego rodzaju produkcją, przetwórstwem, handlem żywnością, jak również te działające w branży gastronomicznej (bary, restauracje, catering, hotele) jak i przez osoby prywatne do użytku domowego lub dla hobbystó2) takich jak myśliwi, wędkarze, turyści, czy kierowcy zawodowi oraz wszędzie tam, gdzie znaczenie ma trwałość, dobra jakość i świeżość produktów spożywczych.

W opakowaniach moletowanych można przechowywać wszelkiego rodzaju produkty m.in. świeże jak również wcześniej poddane obróbce (marynowane, pieczone, gotowane, smażone, suszone, wędzone) produkty spożywcze jak np. mięso, wędliny, ryby, sery, przyprawy, bakalie, owoce, orzechy, grzyby.

Dzięki pakowaniu próżniowym za każdym razem uzyskujemy efekt znacznego przedłużenia przydatności do spożycia oraz ochrony przed bakteriami i zmianą wilgotności. Opakowania próżniowe z folii moletowanej oferowane przez nas są kompatybilne z dostępnymi na rynku zgrzewarkami próżniowymi i pakowarkami listwowymi, m.in. takich marek jak:

Proficook, Silvercrest, Clatronic, Zepter, Severin, Lund, Caso, Food Saver, Bartscher, Hendi, Stalgast, Yoer, Diamond, Valko, GoClever, Ambiano

Produkt posiada atest dopuszczający do kontaktu z żywnością, certyfikaty NoBPA oraz BRC.

Wyświetlanie wszystkich wyników: 7

15x25cm Worki moletowane do gotowania SousVide / 50 szt.

44,28  z VAT
Kup bezpośrednio od producenta Ekspresowa i bezpieczna dostawa Wygodne i bezpieczne płatności online Proste i szybkie zakupy w sklepie internetowym

Worki do gotowania sous vide DIAMOND® 20×30 cm

50,86  z VAT
Worki barierowe przeznaczone do gotowania metodą SOUS VIDE wykonane z wysokiej jakości bezbarwnej folii OPP/PE o grubości 87 mikronów. Oferowane przez nas worki posiadają deklarację zgodności z przepisami Unii Europejskiej. Certyfikat Wolne od BPA daje świadectwo konsumentowi, iż produkty są tworzone w trosce o jego zdrowie i bezpieczeństwo.

20x30cm Worki moletowane do gotowania SousVide / 50 szt.

63,96  z VAT
Kup bezpośrednio od producenta Ekspresowa i bezpieczna dostawa Wygodne i bezpieczne płatności online Proste i szybkie zakupy w sklepie internetowym

25x35cm Worki moletowane do gotowania SousVide / 50 szt.

76,26  z VAT
Kup bezpośrednio od producenta Ekspresowa i bezpieczna dostawa Wygodne i bezpieczne płatności online Proste i szybkie zakupy w sklepie internetowym

Worki sous vide DIAMOND® 25×35 cm

90,61  z VAT
Worki barierowe przeznaczone do gotowania metodą SOUS VIDE wykonane z wysokiej jakości bezbarwnej folii OPP/PE o grubości 87 mikronów. Oferowane przez nas worki posiadają deklarację zgodności z przepisami Unii Europejskiej. Certyfikat Wolne od BPA daje świadectwo konsumentowi, iż produkty są tworzone w trosce o jego zdrowie i bezpieczeństwo.

30x40cm Worki moletowane do gotowania SousVide / 50 szt.

95,01  z VAT
Kup bezpośrednio od producenta Ekspresowa i bezpieczna dostawa Wygodne i bezpieczne płatności online Proste i szybkie zakupy w sklepie internetowym

Worki do gotowania sous vide DIAMOND® 30×40 cm

118,60  z VAT
Worki barierowe przeznaczone do gotowania metodą SOUS VIDE, wykonane z wysokiej jakości bezbarwnej folii OPP/PE o grubości 105 mikronów. Oferowane przez nas worki posiadają deklarację zgodności z przepisami Unii Europejskiej. Certyfikat Wolne od BPA daje świadectwo konsumentowi, iż produkty są tworzone w trosce o jego zdrowie i bezpieczeństwo.